Hola a tod@s!!
Ya es viernes!!
Hoy os traigo una receta muy especial ^^ La he titulado así porque lleva muchas zanahorias y galletas, pero en realidad es muy variada y el resultado es espectacular.
No tiene mucha historia: una compañera de trabajo de mi madre le pasó la receta y decidimos hacerla... Y como quedó taaan rica quería compartirla con vosotr@s ^^
Los ingredientes son para un molde de 24 cm desmontable y hondo:
- 8 zanahorias
- 8 huevos
- 2 yogures de limón
- 2 medidas del yogur de aceite de girasol
- 3 medidas de yogur de azúcar moreno
- 20 galletas maría
- 2 sobres de levadura
Modo de hacerla (es súper fácil):
Precalentamos el horno a 200 Cº sólo por abajo.
Pelamos las zanahorias y las cortamos a trocitos en un bol.
Añadimos el resto de ingredientes.
Las galletas maría las añadimos rompiéndolas, porque a continuación se tritura todo (yo lo batí ^^)
Y al horno! La hornearemos aproximadamente una hora :-P ¿A que es fácil? No sabría describiros su sabor... Es, sencillamente, genial ^^
Fría de la nevera esta muy buena, y ahora apetece muchísimo ^^ (aunque mi hermana se comió un trozo al salir del horno y le encantó... si es que mira que somos golosas en la famila jaja)
Un besazo!!!
2 comentarios on "TARTA DE ZANAHORIA Y GALLETA"
Pero que pinta mas buena por favor!!! Esta me la apunto para hacerla, que debe estar buenisima!Y las de queso también que publicas desde luego que deben estar de muerte!!! besotes guapisima
muchas gracias guapa!! ^^
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